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第213章 新品上架正当时(第1页)

当天,郑晴琅同薛满仓敲定黄豆酱和豆豉上架的各种细节后,便回去下坝村了。

周青梅他们每天还要做各种豆制品,因此,她没有将做黄豆酱和豆豉的方法教给他们,这两样东西酱料搁下坝村制作完成后,再送去镇上售卖就成。

翌日清晨,照例过来薛氏豆腐坊买菜的顾婶子远远就闻到一股奇特的味道,像是什么东西发臭了,闻多了又觉得是香味。

“哟,这又是整了什么新东西呀,瞧着像是晒干的黑豆,晓春呐,跟婶子说说,这黑漆漆的豆子是做什么的?”

顾婶子走近,只见平常搁豆制品的案板上,多了一个不小的陶盆,里头搁着炒好的热菜,正是这盆东西,散发出那股味道。

薛晓春见是老客户,脸上笑意更深了,热情得招呼道,“顾婶子,这是豉香豆干,用我家的豆干加上豆豉、大蒜等一起炒制的,可香了,您尝一尝。”

说完,她夹起一筷子豉香豆干,放到了一旁准备好的干叶子上,让她接过试吃。

顾婶子对薛家人很放心,不怕这是什么套路,爽快的接过,当场吃了起来。

“嗯……”她一边咀嚼一边发出享受的声音,将这筷子菜完全咽下后,大手一挥,“这豉香豆干不错,给我称半斤,我带回去给你顾大叔下酒吃。”

谁知,薛晓春却摇摇头,笑道,“顾婶子,这个是非卖品,只提供试吃的,您要想让顾大叔也尝尝,可以从我们这买豆干和豆豉,回去后自己炒一炒,很容易做的。”

说完,她又从放豆豉的瓮里舀出几颗干豆豉,递到她面前,“呐,这就是炒在里头的干豆豉,您可以试试味,炒肉蒸鱼的时候加一点,风味十分独特呢。”

顾婶子原本就好奇她口中的豆豉是什么东西,随手捡起一颗往口里送,眼睛又亮了一点,确实很不错的样子。

“这豆豉不错,怎么卖?”

薛晓春笑着答道,“这个会稍微贵一些,十五文一斤。”

顾婶子有些不满意了,“怎么这么贵呀,买这个我还不如买两斤盐呢。”

薛晓春耐心解释道,“顾婶子,您也尝过了,这豆豉可是加了不少香料呢。花椒五十文一斤,茴香三十文一斤,干姜六十文一斤,还有,里头还加了酒和糖,这个价格可是十分实在的,您买再多的盐也吃不到这个味道呀。而且呀,这豆豉的做法可费功夫了,人工不也需要钱嘛。”

她的话,成功得说服了顾婶子,向来出手大方的她,当场就买了半斤。

接着,薛晓春又推荐起旁边的黄豆酱。

这个顾婶子自己会做,虽然她试过后觉得薛家做的味道比自己做的好,但是终究没舍得花钱买。

薛晓春并没有因为她的拒绝而失望,称好东西给她时,又按照昨天理好的话术,教了她几道豆豉菜的做法。

顾婶子喜滋滋的,离开前又问起了他家什么时候会卖早点,上回她家男人吃过这家的豆腐包子和豆腐煎饼后,就一直念念不忘。

薛晓春耸了耸肩膀,表示无能为力,她家现在太忙了,根本没有精力再卖早点。

接下来,陆续有客人上门,他们都在薛晓春的热情招呼下,试吃了豉香豆干,有吃不惯的,也有特别喜欢问价格的,但是,在听到十五文一斤,都可以买一斤多的猪肉时,都打了退堂鼓。

总体而言,询价的多,真正买的比较少。

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