手机浏览器扫描二维码访问
紫阳小吃二则（第1页）
油糍夹馍
紫阳县东城门下有两条小巷，一往左，一往右。蓝莹莹的石板铺就的街面，平平仄仄高高低低，藤蔓一样生长到汉江边。街道两边多为旧时民居，厚薄不一的石墙土墙，割据为长巷短巷。屋顶大都覆盖薄石板以取代泥瓦。外地人看来颇觉新奇。我也喜爱小巷的平淡悠然，经常信步流连。
去了，总爱吃右边一家小店的油糍夹馍。饼为椒盐烧饼，油糍用米粉、黄豆粉、豆腐块和葱花调和后炸制，现炸现吃。
吃时浇上秘制蒜醋辣子然后夹入饼中即成油糍夹馍。口感香辣酥脆，再热热地喝下一碗甜浆子或豆浆，既爽口又疗饥。县城卖油糍夹馍的有数十家，但滋味总觉不如此家独特。虽然地方偏僻，食者仍络绎不绝，小店就全家一起忙碌招呼客人。观其制作也无特别之处，唯其态度认真几十年如一日罢了。
因为店在城墙下，熟人都称之为东城门下油糍夹馍，不详其姓氏。其传统味道和斑驳的古城门相映成趣，常常慰藉了人们的思古幽情。
麻辣饼子
西关有一家小吃店专做麻辣饼，兼卖麻辣粉，整日顾客盈门，生意颇好。据说店主不是本地人，当年来此地租了一间极小的门面，门前置一铁皮桶炉子做饼，渐渐地有了丰厚的积蓄，盘下了店面。如今门前广场落成，昔日偏僻之处遂成繁华地面。
所做麻辣饼，以精粉和面，鲜肉为馅，佐以花椒、胡椒、精盐等调味品。做法为：先在铁炉上置一铁板，倒油少许烧红，将团好的面饼进行烙制；待饼两面焦黄，再掀开铁板，放入凹进的炉膛烘烤。约一两分钟，奇香四溢开来，师傅娴熟地用铁筷飞快夹出，此时饼已内外皆熟。过往行人无不闻香止步，食指大动矣。吃时，加上一份麻辣粉汤，稀稠兼顾。更有饕餮之徒，手拈数饼，顷刻间风卷残云，饼汤俱尽。
嗜之者如东坡云“日啖此饼两三个，不辞长做紫阳人”。
紫阳地处秦巴腹地，五方杂处，膳食兼顾南北。紫阳人喜食面饼也在情理之中。曾向店主讨教做法，但事关商业机密，店主秘而不宣，只得悻悻作罢。
（刊于《秦巴文旅》2019年8月14日）
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
质疑我？物理驱魔也是驱魔！ 王芥文昭星辰大道 七零军婚，穿书后我直接发疯开撕 沈晚谢景渊谢景卓宠妾灭妻转嫁后我带皇子夺王位 叶轻轻李三娘闺蜜齐穿变婆媳你嫁鲜肉我也嫁 安婳肖政穿书年代炮灰原配携崽随军去啦 我一假千金，有亿点人脉很奇怪吗 理想的翅膀 星辰大道 败犬女主请自重，我只想当男闺蜜 江玄陆语嫣林季宇妻子白月光回国后儿子吵着换爸爸 折骨腰 裴鹤川赵云笙我死在他最爱我的那年 朝花 开局投资梦想，亏成全球首富 小叔叔！人家怕！七零知青诱村霸 缘散时分爱难续 姜桃慕汀洲将错就错小哭包被成了大佬心尖宠 全民求生：开局匹配女辅导员 关羽关兴我助关羽永镇山河
王妃超甜，王爷逆天宠
他是惊才绝艳的齐王，她被迫嫁给他冲喜。他还是死了。她当了三年的寡妇，乐得自在，可谁想，她却突然被人盯上了。苏语恐慌，想跑。他戴着面具，跑哪去？她问你到底是谁？当他的身份揭开，苏语气炸了。他拥她入怀，不气，本王给你买了一条街。她横眉竖眼。不够？那就送你整个天下。...
晋上卿
晋上卿简介emspemsp关于晋上卿重生春秋晋国，成为尚未发迹的魏氏家族一员，名唤魏相。这是一个熠熠生辉的时代，也是一个刀光剑影的时代。秦穆公遗泽未散，殊不知秦之沉沦刚刚开始。楚庄王磨刀霍霍，正准备饮马黄河问鼎中原。上...
重回年代：从国营饭店开始
苏清风的美食自媒体号干得热火朝天的时候，却毫无预兆地来到了这个时代。大病初愈的他，看着碗里粒粒清晰的小米，陷入了久久的沉默种地是不可能种地的。那么就让一切从当国营饭店的厨子开始。...
极品修仙神豪
极品修仙神豪简介emspemsp关于极品修仙神豪天降‘神豪修仙系统’，不仅有花不完的钱，竟然还可以依靠完成任务来修仙，卢靖岂止是不淡定，简直兴奋的跳脚。这一下好了，卢靖要逆天了。于是，卢靖玩着玩着，一不小心就成了世人眼中的神豪...
隐婚后大佬他反悔了
隐婚后大佬他反悔了简介emspemsp关于隐婚后大佬他反悔了代替男友入狱，出狱后却得知男友不管母亲死活，母亲早已病逝，又遭遇男友跟别人结婚。苏浅一转身嫁给了前男友他哥，从此成了前男友他大嫂！只是，说好的地下情，某男却总是高调撒糖虐狗拉仇恨？传闻某男狠戾，冷酷，有钱！某男眉眼一挑谣言！什么狠戾？什么冷酷？别吓到我老婆！而且我老婆比我还有钱！传闻某男不近女色，是个gay？某女嫌弃的看了某男一眼。某男很自觉的抱了个榴莲走过去老婆，你信吗？...
深诡俏夫君
身为白家第七十七代传人的我，是一个十好女孩，但美中不足的是整日被催婚。无奈之下，我在夜黑风高夜去了一座据说很灵验的庙宇拜神求姻缘，我喜滋滋的等待着被迎娶过门，可是大晚上进庙拜神求姻缘，却求回来一桩诡异的姻缘！当真相一层层剥离之后，我才恍悟，原来命中注定竟然是这般可怕。...