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第491章（第1页）

第491章

小吴心急地都没来得及洗，直接就准备吃。

当然了，少不得拿上吃柿子的利器——勺子。

俗话说常说“专挑软柿子捏”，用来表示人们都喜欢挑软弱的欺负。

而这说法，正是来自于大家吃柿子的时候，都挑软的先吃。

轻轻撕开柿子的外皮，露出了里面金黄色的果肉。

软柿子里的果肉，呈粘稠的糊状。

挖一勺到嘴里，甜丝丝的，还带着清晨的凉意，十分的甜美甘香。

再舀上一勺，有一片成型的固体，这其实是柿子的“软籽”。是经过多年进化形成的。

不但能食用，风味更是独特。

吃起来不但爽脆香甜，还“咯吱咯吱”的，激发出人们咀嚼的欲望。

一个柿子中，同时有软硬两种口感，十分地特别。

“春梅，别光让他一个人享受啊，你也吃一个！”程小芸一边催促着她，一边挑了个熟透了的柿子递给她。

“谢谢老板。”

春梅感谢着接过，光是看着橙红色的外皮，就已经被勾起了食欲。

勺子轻轻一压，外皮就破裂开来，里面粘稠浓郁的汤汁就流淌了出来。

她低头先轻轻吸了一口，简直是无比的香甜！

甜味最能给人带来幸福的感觉，春梅尝到这味道，都不自觉地勾起了唇角。

“这好甜啊！”她忍不住发出由衷的赞叹。

“被霜打过的柿子，当然甜了！”程小芸见他们两人吃得如此开心，也跟着笑了，原来快乐是可以传染的。

春梅一边吃，一边忍不住感叹，“可惜现在没有卖柿饼的，要等到过年才能有。”

程小芸听了，忽然萌生出了一个好主意。

“这有什么遗憾的，咱们自己做吧！”

“柿饼自己也能做？”吃柿子的两人异口同声地问道。

程小芸笑着点点头，“当然了，赶紧吃，吃完咱们做柿饼！”

二人吃完了，迫不及待地跑了过来。

做柿饼的柿子，要选择稍微偏硬一点的。直接吃会很涩，但是做成柿却不用担心，会很甜。

春梅搬来了几个板凳，三个人坐在院子里，给面前一大盆的柿子削皮。

“老板，这柿子不用洗一下吗？”春梅觉得程小芸是个注意细节的人，奇怪她怎么会忽视这种问题？

程小芸笑着解释，“一会儿还需要用开水烫一下，所以不用洗。反而洗的果子带上了生水，再做的时候就会容易发霉。”

春梅恍然大悟，没想到还有这么多的讲究。

“对了，这个柿子皮不要扔。”程小芸说着，去屋子里拿了个大盆回来，让他们把削下来的柿子皮放进去。

“这削下来的皮还有啥用？”小吴也不明白了。

“咱们吃的柿饼上都有一层白霜，你们还记得吧？”程小芸问道。

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